质构仪满足客户不同需求

   质构仪具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、*等特点，是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。

   质构仪应用领域：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。质构仪可实现的检测功能：分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿 透强度等，具有专门的分析软件包，它可以对仪器进行控制，选择各种检测分析模式，并实时传输数据绘制检测过程曲线，内部计算功能，对有效数据进行分析计算，并可将多组实验数据进行分析比较，获得有效的物性分析结果。

   通过专业的分析软件可获得剪切曲线、挤压变形破裂曲线、应力松弛曲线、弹性率松弛曲线、延展曲线、疲劳强度曲线、啮合剥离曲线、速度同应力变化关系曲线等，而且用户*可以依据自己的需求设计实验模型获得相应的实验模型曲线。质构仪多种检测探头可选，所有探头全部通过标准校准认证，符合工业标准，多种力量转换感应元可选，通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围，同时改变感应解析以适合不同的样品分析。

   质构仪计算机控制，具有功能强大的分析软件可进行食品的各项物性参数分析，高精度定位，适合研究应用，可自行设计挤压、拉伸、循环及各种复杂监测模式试，同时进行实验数据的采集和分析，依据检测样 品的不同，可灵活选择对应的载物台，超高的数据采集率满足各种研究需要，可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等。

   质构仪可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等，大部分FTC出品的检测探头和夹具都可以用于此机型，由于降低了大量程范围，更加经济实惠的主机非常适合用于日常简单物性测试的用户，操作简单便捷同时价格更优，分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等。质构仪具有专门的分析软件包，它可以对仪器进行控制，选择各种检测分析模式，并实时传输数据绘制检测过程曲线。