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质构仪满足客户不同需求

发布日期:2019-01-22      浏览次数:574
   质构仪满足客户不同需求
   质构仪具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、价格优惠等特点,是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。
   质构仪应用领域:肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。质构仪可实现的检测功能:分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿 透强度等,具有专门的分析软件包,它可以对仪器进行控制,选择各种检测分析模式,并实时传输数据绘制检测过程曲线,内部计算功能,对有效数据进行分析计算,并可将多组实验数据进行分析比较,获得有效的物性分析结果。
   通过专业的分析软件可获得剪切曲线、挤压变形破裂曲线、应力松弛曲线、弹性率松弛曲线、延展曲线、疲劳强度曲线、啮合剥离曲线、速度同应力变化关系曲线等,而且用户完全可以依据自己的需求设计实验模型获得相应的实验模型曲线。质构仪多种检测探头可选,所有探头全部通过标准校准认证,符合工业标准,多种力量转换感应元可选,通过力量转换感应元,可以改变检测量程范围,同时改变感应解析以适合不同的样品分析。
   质构仪计算机控制,具有功能强大的分析软件可进行食品的各项物性参数分析,高精度定位,适合研究应用,可自行设计挤压、拉伸、循环及各种复杂监测模式试,同时进行实验数据的采集和分析,依据检测样 品的不同,可灵活选择对应的载物台,超高的数据采集率满足各种研究需要,可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析,如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等。
   质构仪可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等,大部分FTC出品的检测探头和夹具都可以用于此机型,由于降低了大量程范围,更加经济实惠的主机非常适合用于日常简单物性测试的用户,操作简单便捷同时价格更优,分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等。质构仪具有专门的分析软件包,它可以对仪器进行控制,选择各种检测分析模式,并实时传输数据绘制检测过程曲线。
 

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